天天中午在公司吃外賣的你，周末在家也一定想要倒騰些大菜犒勞下自己。可是又是烤又是煎又是蒸的菜肴，品種太多，為了吃烤雞就要買烤箱，為了蒸魚就要買蒸箱，為了吃的健康要買空氣炸鍋，這樣真的花費太大啦！而且對于普通上班族來說，即使預算充足，廚房也沒有那么多地方放置機器，那應該怎么辦呢？
一臺機器頂N臺的神器出現了，那就是水波爐！

水波爐出生于日本，2004年才被投入生產。雖然很年輕，但是再日本家庭中特別普及。水波爐不僅可以代替以上三種產品，后來還增加了微波功能。在很多人最開始認識水波爐的時候，是拿它和微波爐作比較的。不光因為它們長得像，有些廣告也會把水波爐和微波爐放在一起宣傳。

水波爐工作原理是利用“過熱水蒸汽”，蒸氣繼續加熱則會產生過熱水蒸汽，溫度為300℃，不會像微波爐那樣把實物內部的水分抽干，還更美味。